Pekara Branković d.o.o. postoji da tržištu u Nišu i širem regionu nudi i prodaje sve vrste visoko kvalitetnih i apsolutno bezbednih pekarskih proizvoda, u svemu prema zahtevima kupaca, tržišta, standarda i propisa, i sa visokim stepenom efikasnosti, uz poštovanje zahteva svih standarda sistema kvaliteta organizacije kao: ISO 9000, ISO 14000, ISO 17025, ISO 22000, HACCP, OHSAS, stvarajući dodatne vrednosti vlasnicima i društvu.